主料:
高筋粉，
300g，
鸡蛋，
1个，
水，
150g，
黄油，
40g，
酵母粉，
4g，
糖，
10g，
盐，
2g
辅料:
培根适量，
马苏里拉适量，
肉松适量培根奶酪肉松排包的做法步骤
1.把
主料
中除黄油外的所有食材放入面包机，开起一个和面程序，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油
2.再次启动一次和面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
3.保温发酵至2倍大小
4.排气分剂，盖上屉布松弛15分钟
5.取一个面剂擀成长片，中间铺上肉松，自己做的肉松，多铺点儿，哈哈
6.然后卷起来，全部排放在烤盘，
7.保温保湿发酵至2倍大
8.培根纵向切开铺上面
9.再把马苏里拉切丝放上
10.烤箱170度预热3分钟，入烤箱烤15分钟
11.烤好的排包，外面是培根，里面是肉松，还有奶酪的香味，口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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